廣州羅湖山生物
杜仲雄花是什么
杜仲---雌雄雙株的樹，雄花就是杜仲雄樹開的花。
杜仲---又名思仙 (《本經》)。地球上只有一屬一種，在第四紀冰期來臨時，便在歐洲和亞洲部分地區消失，只在亞洲中國的中部地區存活，故有“植物活化石”的美稱。
此外，杜仲雄花自古就有很高的藥用價值。經研究證明，杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮靜及鎮痛作用，長期服用可明顯改善睡眠。而且不為人知的是，杜仲雄花含有的人體必需的膠原蛋白，具有促進肌肉發達強健的功效，其活性成分木脂素類具有的抗疲勞作用十分明顯，對于長期從事室內工作而缺乏運動量的人群有顯著效果。常飲有益健康，睡前喝一杯保健價值極髙
杜仲雄花采收
杜仲雄花的采收時間應根據杜仲雄花的開花期而定。因各產區氣候條件的差異開花時間各不相同，長江以南地區約為3月10日至4月5日；黃河、淮河流域在3月下旬至4月中旬；石家莊及其以北地區約在4月上旬至4月下旬。采收期的價格是平常的四分之三，較平常而言囤貨期也在這段時間。
在采花人采摘時，需要根據修剪要求，在剪下的雄花枝上采集雄花。采摘時，雄蕊與萌芽分開放，然后將叢狀雄花的每個雄蕊分開，以便于殺青，并使雄花茶茶體形狀美觀。
經過細致篩選的杜仲雄花放于干凈、干燥通風處攤晾12—24小時，攤晾后的杜仲雄花可進行雄花茶加工。如果采摘時間久、量大，需要進行低溫貯藏保鮮，保鮮溫度建議在2—5℃。準備保鮮的杜仲雄花進行篩選和初加工。保鮮過程中要防止堆積發熱及雄花失水，雄花貯藏時最好不與其他物品放在一起，避免雄花被污染或串味。
作用
科學研究發現：“杜仲雄花”特含60多種有效植物成分，如木質素類，環烯醚萜類、苯丙素類活性物質（如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙）、松脂醇雙糖甙、黃酮、生物堿、氨基酸、多糖以及礦質元素Zn、Mn、Cu、Fe、Ca、P、B、Mg、K等，其中氨基酸含量達21.47%，鈣的含量達0.92%，鋅含量達51mg/100g，分別是杜仲葉的1.8倍和5.2倍，有效成分最為全面，而且含量更高，杜仲雄花，匯集了所有杜仲的精華，可以說杜仲雄花具備植物杜仲所有的保健功效，而且對于“強肝、補腎、通便、安眠、降三高”的效果尤為顯著。
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