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1、餐前不喝酒飲料，合理飲酒控食量

節日少不了喝酒助興，很多人喜歡在餐前先縱情飲上一杯酒，也會喝各類甜飲料。空肚喝酒不易醉酒，并且輕易損傷胃黏膜;碳酸飲料還會阻礙胃腸對食物的消化。建議開席前，先不要暢飲，等進食一半后再飲也不遲。喝酒要恰當、適度，最好選用葡萄酒和黃酒等。餐桌上的食物很豐厚了，不如把重心放在食物的質量而不是數量上。

2、零食搭配合理，可別放開吃

針對三餐油膩食品較多，故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嘗為主。

節日期間，家中常備有各式瓜子、花生、堅果、核桃、糖果等等，招待來訪的客人或自己享用。大家邊聊邊吃，不知不覺就嗑了一桌瓜子殼。其實，瓜子、花生等含油脂高，而且過多食用會使人口干舌燥，糖果類含有很多的糖份，都不適宜多吃。因此，雖然零食很誘人，食用起來要有所節制，千萬別借著節日的借口放開猛吃。

3、平衡膳食，合理搭配

均衡的飲食強調要有各種營養元素的搭配，動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1，這樣既保證了食物的多樣化，又能滿足口味的需求。

此外，吃得油膩不消化時，可以吃一些泡菜、酸菜、醬豆腐等發酵食品。發酵食物中的那些“有益微生物”會使食物發生奇妙的變化。發酵后的饅頭、花卷、面包、發糕就比大餅、面條等沒發酵的食品營養更豐富。另外，發酵的面食熱量較低，是減肥人士的首選健康食品，但糖尿病患者最好不要選擇發酵面食。

4、葷菜多選魚蝦禽，烹飪辦法應清新

葷菜應多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉，如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。應點一些調味較為清新的菜肴，如清蒸、涼拌、白灼、烘烤、清燉做法的菜。選擇一些辣味、咸味較淡，光彩清新宜人的菜肴，盡量堅持食物自身的養分和風味。

應該減少油脂的過度攝入，多用蒸、煮、燉、鹵等方法制作菜品，節日飲食還要注意不要太咸。節日期間副食吃多了(如話梅、薯片、火腿等)，食鹽的攝入量也會隨著增多，血液中的鈉含量就會更高，這不利于健康。

5、海鮮美味也不能多吃

中秋前后，正是海鮮漁貨出產豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮美，讓人忍不住多吃幾頓。特別是在中秋佳節，全家團聚之時更少不了一桌子的海鮮大餐，此時飯桌上肯定有很多美味的海鮮，海鮮雖美味，但也不能多吃。

在吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。吃海鮮時喝濃茶也不太妥，因為茶中含有鞣酸，易跟蝦、蟹中的蛋白質起作用，凝固成塊狀物，影響消化。

節后的這幾天，飲食安排要適當的進行調整，注意清淡飲食，主食可以以谷類粗糧為主。可以適當增加一些玉米、紅薯、淮山、燕麥等，也可以多喝一些清淡的粥或湯水，這樣可以讓我們減少油膩感，避免食用太過油膩的食物，而引起身體的不適。

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每逢佳節食用的菜肴大部分都以煎炸或甜食居多，煎炸的食物容易引起脾胃熱滯，導致便秘或肚脹，過量食用甜點也會導致脾虛生濕，造成虛濕積滯，在這個時候我們多食用一些水果對調整節日里失衡的消化功能是非常好的。

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