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膠原蛋白肽產品可以宣稱“骨關節恢復”？

最近回顧了一下2021年發布的一些重要的食品標準文件，其中有個關于《食品安全國家標準 運動營養食品通則》（GB 24154）的征求意見稿，小編發現了一個小驚喜，膠原蛋白肽或許可以光明正大的說功能了。

根據這個征求意見稿：用于“運動后恢復類”的產品，新增針對“骨關節恢復類”方向的，且必須添加“膠原蛋白肽”，每日的使用量在1.2-10g。

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先科普一下什么是運動營養食品吧！

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運動營養食品，不是普通食品，它是一類特殊膳食用食品，其主要目的在于補充和滿足人體運動時的特殊生理需求的營養物質。我國對于運動營養食品的界定較為嚴格，在GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養食品通則》中對于運動營養食品的分類、營養物質組分和含量都有明確要求，這在一定程度上保證了運動營養食品的功能性和特殊性，并且標簽中應在主要展示面標示“運動營養食品”及產品所屬分類。

如果運動營養食品征求意見稿通過，這意味中未來只要符合相應條件的膠原蛋白肽類產品，標簽中可以標注“骨關節恢復”的字樣。

運動營養食品的配方是不需要像保健食品或者特殊醫學用途食品那樣注冊審批的，只需要遵守GB24154及相應的食品標準要求即可。常見的運動營養食品劑型有飲料、壓片糖果、營養棒類等。要注意的是生產運動營養食品是要有專門生產許可的，在最新的食品生產許可（SC）分類類目中，劃歸在3003其他特殊膳食食品-其他特殊膳食食品（運動營養食品、輔助營養補充品、其他）。

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骨關節不適已成常態，骨關節恢復類產品需要旺盛

骨關節不適已是國民常見問題。年齡、生活習慣、居住環境各異的人群，如中老年人、運動愛好者、超重人士、濕寒地區人群，都存在不同的關節健康困擾。根據2020年CBNData和阿里健康發布的《骨關節健康白皮書》顯示，72%的未確診人群都存在多種關節不適情景。

數據來源：《骨關節健康白皮書》

隨著運動浪潮的興起，大眾紛紛養成日常運動的好習慣，但不正確的運動方式易受傷，相比無運動習慣人群，運動愛好者們在腰部和膝蓋關節上更常感覺到不適。各類型日常運動中最受大眾青睞的跑步，就極易產生關節不適，相信很多熱愛跑步的小伙伴們都遇到過這樣的問題。

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關節作為身體的“消耗品”，平時不良的坐臥習慣都會讓關節疼痛，僵硬不適提早到來。當下國民對自身健康越來越關注，對于關節健康的防范意識也在增強。數據顯示，線上骨關節護理相關用品近三年復合增速已超過40%，但整體市場尚未飽和，還有63%消費者并未開始骨關節護理消費，這個市場存在巨大藍海。

數據來源：《骨關節健康白皮書》

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如何做好關節的保養？膠原蛋白必不可少

膠原蛋白是人體骨骼，尤其是軟骨組織中的重要組成成分。它在骨中構成網狀結構，負責粘住鈣質，維持骨的韌性，增加骨密度；同時也起著構造軟骨組織框架、支持關節負重、保護和修復受損關節軟骨等重要作用。

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膠原蛋白若攝入不足就會引發骨質疏松和關節疼痛。人在25歲左右，膠原蛋白的合成最為旺盛，隨著年齡的增大，膠原蛋白的合成量逐年減少，到60歲時膠原蛋白的含量只有年輕時的50%。膠原蛋白的減少造成身體結締組織的抵抗能力下降，骨膠原代謝出現異常，從而導致慢性的骨科病，如關節痛、關節炎、風濕性關節炎和骨質疏松癥等。

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要補就補膠原蛋白肽

膠原蛋白是大分子的蛋白質，相對分子量高達30萬道爾頓以上。

膠原蛋白肽，是采用生物酶解技術從膠原蛋白中制備獲得的低分子量膠原蛋白肽類混合物，其相對分子量低于10kDa。

大分子量的膠原蛋白不利于人體直接吸收，而小分子量的膠原蛋白肽通常較容易被人體消化吸收。許多研究表明，膠原蛋白肽具有抗衰老、促進皮膚膠原代謝、促進骨骼關節健康、提高免疫力、降血壓、抗氧化、抑制腫瘤、保護胃粘膜、抗潰瘍等營養及生理功能，在食品、化妝品及醫藥等領域具有巨大的應用前景。

結 束 語

     生活中保持活躍，運動中輕松自如，膠原蛋白正在以全新面貌來為人體健康“添磚加瓦“，為人們骨骼關節健康提供新的選擇。

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