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玻尿酸可以吃了！

發布日期：2021-07-03

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一直以來，與玻尿酸關系最密切的便是醫美。從今以后，玻尿酸不僅是醫美材料，還正式進入食品領域，玻尿酸可以吃了。

食品使用范圍包括乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷凍飲品。這意味“玻尿酸食品國產化”時代來臨。

玻尿酸又稱為透明質酸，是人體自源性物質，具備強鎖水性、潤滑性、粘彈性等獨特性質，極具應用價值。

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當前，玻尿酸應用場景分布較廣，橫跨醫藥、化妝品、食品及寵物四大領域。在國家政策引導、經濟條件、社會環境影響及玻尿酸自身研究拓展等因素的綜合驅動作用下，玻尿酸終端產品市場前景向好，各種新型應用、前沿應用層出不窮。

玻尿酸在醫美領域是一個暢銷品。據艾瑞克發布的《透明質酸應用場景白皮書》，我國醫藥級玻尿酸終端產品市場發展迅猛，年復合增長率達10%以上。醫藥級玻尿酸終端產品可分為醫療美容、骨科治療和眼科治療。其中預計醫療美容類和眼科治療類終端產品市場規模將分別以16.8%和11.2%的高復合增長率增長，而骨科治療類以4.0%的速度平穩增長。國內日化產品級玻尿酸終端產品市場規模預計將以7.6%持續增長，在2024年將增長至920億元。

相比其他場景，食品級玻尿酸終端產品市場規模明顯較低。

如今，隨著“健康中國”戰略落地，健康消費進一步升級，具備功效和營養的功能性食品受到越來越多人的青睞。

根據中商產業研究院數據顯示，預計2022年我國功能性食品市場規模將突破6000億元。

口服玻尿酸在日本、美國、英國、加拿大、捷克、韓國等國家已普遍應用。公開資料顯示，2020年，日本市面有161種食品中包含玻尿酸成分。

根據實驗室數據表明，口服食品級玻尿酸可顯著提升皮膚水分，并可顯著減輕運動人群的關節疼痛。

相比其他場景，食品級玻尿酸終端產品市場規模明顯較低，現階段主要集中應用在保健食品上，整體成熟度還有較大的提升空間。當前國內市場玻尿酸應用于保健及普通食品的政策均已全面開放，隨著消費者認知的進一步提升，將帶動玻尿酸食品級應用的快速增長。

玻尿酸進入食品領域后，青睞它的還有寵物領域食品。國內寵物行業市場發展迅猛，養寵人精細化、科學養寵趨勢明顯，為含強功效性玻尿酸成分的終端應用發展提供基礎。

我國寵物行業市場規模持續以年復合增長率14.6%的高增速持續增長，預計將在2024年達到3326億元的規模。

寵物的食品用品作為剛需部分，未來養寵人對安全、質量、功效等方面都會有更高的要求。玻尿酸在對應需求上均具備強功效性且安全健康的特點，未來終端產品市場潛力巨大、前景廣闊。玻尿酸作為重要的功能性成分，在寵物食品及洗護用品中均有應用，幫助解決異味等養寵痛點。
玻尿酸被擴容后的市場，將貫穿醫、日化、食品領域，其容量可觀，將再次成為資本青睞的對象。

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